Den Stadtteil Rüngsdorf entdecke ich ja auch erst seitdem ich Bonn gastronomisch entdecke. Ich mag den Ortsteil, weil er einerseits eine große Durchgangsstraße mit Geschäften hat, aber andererseits eben auch entlang des Rheins liegt und hier einfach schöne Laufwege und tolle Häuser am Rande sein.

Das Vitvs liegt hier auch zentral an einem kleinen Dorfplatz und bietet italienische Küche af leicht gehobenem Niveau. Das Ambiente soll moderne, ländlich angehauchte, italienische Lebensfreude vermitteln und das kommt auch bei mir an.

Wenn man hineingeht durch den schön gestalteten Aussenbereich vor dem Restaurant auf dem breiten Bürgersteig. dann gibt es linkerhand und rechterhand einen Raum für die Gäste mir gefällt es innendrin. Das einzige, was ich nicht so mag, sind die recht eng gestellten Zweiertische. Das ist für mich eher so schnelle Bistroatmosphäre, aber abends unterhält man sich egal ob mit Freundinnen und Freunden auch mal über privatere Dinge und dann ist mir das immer zu nah. Da bin ich, glaube ich, sehr deutsch.

Die Karte ist sehr klein. Das gefällt mir, da der Koch dann auch die Chance hat die Rezepte wirklich zu kennen und zu kochen. Oft ein Indiz dafür, dass hier gut gekocht wird und eben auch frisch.

Wir wählen aus und es werden sehr unterschiedliche Dinge probiert. Schwertfisch-Carpaccio, Thunfischsteak, hausgemachte Nudeln mit Saitlingen und gratinierter Spargel mit Schinken und am Ende noch eine hausgemachte Tiramisu.

Wir sind hier in einem leicht gehobenen Restaurant. D.H. das das Essen relativ schnörkellos auf den Teller kommt, aber in guter Qualität.

Ich finde es eine angenehme Kombination und wenn ich in die Ecke komme und mal gut, aber nicht piekfein essen gehen möchte und das vielleicht noch mit einem kleinen Spaziergang am Rhein verbinden kann, dann ist das Vitvs eine gute Option für mich.

Fazit: italienische Lebensfreude kommt rüber in modernem, ländlichen Ambiente mit guter Qualität auf dem Teller.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Vitvs

Bonn: Vitvs

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Toll, dass du wieder hier bist