Streetfood in Bonn gibt es nicht? Doch. In Poppelsdorf. Auf der Clemens-August Straße haben sich 2 Imbisse direkt auf dem Stück über der Autobahn etabliert.
Es sind keine Wägelchen, die jeden Abend weitergeschoben werden, aber es sind eben auch keine Steinhäuser. Offene Buden ist vielleicht eine gute Bezeichnung, wie man das ja auch von einigen etablierten Pommesbuden kennt in der Stadt.
Streetfood ist in. Asiatisches Essen ist in. Die Preise sind günstig. Dementsprechend steht man hier an und zwar auch, wenn es kalt ist. Wenn in Poppelsdorf gerade die Uni aus ist, dann laufen die Studenten hier zum Imbiß hoch und dann kommt man kaum noch irgendwo vorbei. Der Laden brummt, sage ich mal.
Da es ein offener Imbiß ist, kann man schön zuschauen, wie Paprika grob gehackt wird und Nudeln gezogen werden.
Heutzutage entwickelt sich eine moderne tibetische Küche, auch tibetische Restaurantküche. Diese hält Einzug durch die Touristen, die Chinesen und der Tatsache, dass die Logistik auf das Dach der Welt nun Möglichkeiten bietet, die es vor 20 Jahren nicht gab.
Wenn also auf der Speisekarte “Gebratenes Gemüse mit Garnelen” steht, dann ist das so tibetisch, wie es eine Creme Brulee wäre.
Die Nudelsuppe ist eine einfache Brühe mit frischem Gemüse und das Rindfleisch mit Paprika ist sehr al dente.
Veganer können wunderbar überleben. (Was lustig ist, wenn man bedenkt, dass wir bei den Tibetern von einem Volk redet, das in Teilen Nomaden sind.)
Jetzt höre ich ich kritisch an? Ja, aber ich würde dennoch immer wieder kommen, weil es Spaß macht hier auf der Straße öffentlich zu essen. Ich mag das. Und irgendwann machen das nicht nur die Studenten, sondern viel mehr Menschen. Der Trend geht dazu weniger selber zu kochen und immer mehr solche schnel
Das hochwertige Streetfood, das man auf Streetfoodfestivals in Deutschland sucht, findet man hier nicht. Hier gibt es schnelle und einfache asiatische Küche in spezieller Atmosphäre. Genau so, wie es ist, ist es auch gut.
