Irgendeine meiner Fans wies mich auf das Red Sea hin und alles was ich sagen konnte war “Hä? Hab ich noch nie gehört. Wo auf der Thomas-Mann Str. soll das denn sein?”
Macht man keine Werbung, kommt niemand hin.
Als ich an einem Freitag abend mit Freunden da war und wir quasi stündlich in neue Verzückungslaute ausbrachen, tat es mir in der Seele weh, dass an einem Freitag Abend nur 4 Tische besetzt waren.
Das Red Sea bietet eritreische Küche, was man erstmal nicht vermutet. Ich hatte eher ein Fischlokal erwartet. Wir haben noch 2 weitere Eritreer in Bonn, die auch gut kochen.
Aber das Ambiente, der Service und die unglaublich nette Chefin haben mich begeistert.
Grundlage fast jeden Essens ist das Injera. Injera ist von der Konsistenz her eine Art Pfannekuchen. Optisch sieht es wie eine großporiger Pfannekuchen aus und schmeckt leicht säuerlich. Ich bin persönlich kein Freund von Injera, aber das muss ich auch nicht sein :-) Man reißt von dem Fladen immer ein Stück ab und greift damit dann die Speisen und ihre Saucen auf und schiebt sie sich in den Mund in kleinen Portionen.
Da beides erst ab einer Personenanzahl von 10 Leuten gezeigt wird (es kommen dann Menschen extra für die Zeremonie und in traditionaller Kleidung), habe ich spontan gesagt, dass ich im Juli das Restaurant komplett an einem Freitag miete :-D Stay tuned, denn das wird großartig werden und ich teile euch auf FB noch mit, wann der Abend ist.
Endlich mal ein afrikanisches Restaurant, das als Zielgruppe Erwachsene hat, die gerne mal in Ruhe und gediegenem Ambiente sitzen möchte. (Ok, ich habe mich gerade “älter” genannt :-)
Fazit: echter Geheimtipp für schöne Abende mit etwas Exotik im Essen.
