+++EIL+++ Geschlossen seit Februar 2016 +++ EIL+++

Mal wieder in der Südstadt. Heute im Auftrag der südamerikanischen Küche, die aktuell in der gehobenen Gastronomie unglaublich boomt, aber in Bonn noch eher spärlich vertreten ist.

Am Bonner Talweg hinter dem Clara-Schumann Gymnasium liegt das Plaza auf einer Ecke und hat auch einen netten abgegrenzten Außenbereich. Wenn man hinein geht, steht man in einem klassisch-modernen Ambiente, das für mich ein wenig nach einem gehobenen Restaurant aussieht.

Meine Erwartungen sind hoch, nicht zuletzt auch deshalb, weil aktuell viele Sternerestaurants in Peru hochkommen. Meiner Meinung nach sollte das doch dazu führen, dass die Restaurants hier dann versuchen den Hype mit zu nehmen und da das Ambiente entsprechend war, war ich auch gespannt.

Zum Aperitiv nahm ich den Pisco Sour, der wirklich sehr typisch ist und eine Schaumkrone aus Eiweiß hat. Das sah wirklich sehr lecker aus und am Alkohol war definitiv nicht gespart worden.

Dann ging es weiter mit einer Empanade. Eine simple Teigtasche mit Rindfleisch gefüllt und einem Dip dazu. Ob der Dip selber gemacht war oder nicht, vermag ich nicht zu sagen, aber in jedem Fall mit Geschmacksverstärkern. Ein schöner Anfang, gefolgt von knusprig gebratenen Fischstücken und Meeresfrüchten und Lomo Saltado in Tomaten-Sud.

Lomo saltado

Wenn ich ehrlich bin, dann erinnerte es mich optisch ein bißchen an den Lammteller meines Dönerladens und an dem Tomatensud vermisste ich einfach eine individuelle Note. Die peruanische Küche ist doch ein Schmelztiegel so vieler kultureller Einflüße, dass ich da mehr erwartet habe, auch angesichts des Preises, da es kein „billiges“ Restaurant ist.

Ich werde bestimmt noch mal hingehen und etwas anderes probieren, denn manchmal erwischt man auch nur einen schlechten Tag und eure Meinung interessiert mich in jedem Fall.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Plaza (geschlossen)

Bonn: Plaza (geschlossen)

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