Eines der Top Restaurants Bonns in denen man gehobene Küche erleben darf in Bonn.

Altes Gründerzeithaus in der Südstadt

Mitten in der Bonner Südstadt in einem dieser typischen Gründerhäuser liegt das Matthieu`s im angehobenen Erdgeschoss und bietet eine umlaufende Terrasse mit einem schönen Aussenbereich. Man sitzt im Sommer also nicht direkt auf Höhe der Passanten, sondern etwas höher und fühlt sich dadurch geschützter.

Wer abends kommt, sollte reservieren, wer zum Mittagstisch kommt, muss das nicht, aber es wird auch mittags recht voll. Der Mittagstisch hat den Vorteil, dass man als Autofahrer einen Parkplatz bekommt in Poppelsdorf, was abends schwierig ist in diesem Viertel.

Das Matthieu`s selber schreibt über sich auf seiner Homepage, dass sie “junge deutsche Küche mit mediterranem Einschlag” anbieten. Mit den Jahren vermisse ich ein bißchen von der Kreativität, fühle mich manchmal eher ein bißchen erschlagen und hätte es gerne reduzierter auf wenige Komponenten im Gericht.

Das Business Lunch wechselt täglich ab und die saisonal sich ändernde Abendkarte wird ebenfalls täglich variiert durch die Tageskarte. Langeweile kommt also weder beim Publikum noch bei den Angestellten auf.

Das Matthieu`s hat keinen Stern. Das wäre auch nicht schön, weil dann würde es unbezahlbar für mich werden und dann würde es bestimmt in Räumlichkeiten umziehen in denen die Gäste meilenweit auseinander sitzen um den deutschen Wohlfühlabstand zu wahren. Das gibt es hier nicht. Auf engstem Raum sind die Tische in jede verwinkelte Ecke und in den Raum gestellt und so können in dem kleinen und überschaubaren Restaurant mehr Gäste bewirtet werden, als man vermutet. Das macht es kuschelig, aber niemals unangenehm.

Eifeler Kaninchen auf Selleriepüree

Obwohl ich mich einmal mit 3 Devices an einen Tisch setzte, bekam ich das WLAN Paßwort erst auf Nachfrage. Es wurde nicht angeboten, obwohl man hätte sehen können, dass es mich interessiert.

Darüber hinaus war ich bei meinem letzten Besuch gestresst vom Service, weil der Service gestresst war. Woher der Stress kam, weiss ich nicht, denn es war für die 2 Kräfte ohne Probleme machbar. Es musste öfter nachgefragt werden, ob ein Gericht noch da war. Die Pilzsuppe mit Pancetta Chips wurde ohne Pancetta serviert und man machte mich nicht darauf aufmerksam (kann ja mal was fehlen) und es spiegelte sich auch nicht im Preis nieder. Zudem war die Art des Servierens und Schauens derart, dass ich schon keine Lust mehr hatte noch mehr zu erfragen, obwohl mich heute interessiert hätte, ob man das Eifeler Kaninchen z.B. im Handelshof kauft oder ob es einen Metzger gibt mit dem man zusammen arbeitet.

Wenn man Wasser trinkt und 3 Gänge isst am Abend, dann sollte man mit 60 Euro rechnen. Ein angemessener Preis für das gute Essen und die gebotene Kreativität.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Matthieu`s

Bonn: Matthieu`s

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Toll, dass du wieder hier bist