+++EIL+++ GESCHLOSSEN SEIT FRÜHJAHR 2017 +++EIL+++

Ja, dieses Restaurant heisst das Gasthaus und wenn ihr mal für einen besonderen Anlass besser essen gehen wollt und das in einer kuscheligen Atmosphäre bei kompetenten Gastronomen, dann lege ich euch „Das Gasthaus“ ganz besonders ans Herz.

Da sie keine Homepage haben, hier die Daten: Königsforster Str. 2 in 51503 Rösrath mit Tel. 02205-897715

Ein klitzekleines Restaurant (6 Tische) in einer unbeachteten Seitenstraße von Rösrath, nicht weit von Köln zu fahren und hier isst man richtig gut. Also nicht nur für ein Dorf recht gut, sondern richtig gut. Ihr seht schon von Außen die Architektur des Fachwerkhauses und auch innen werdet ihr den ganzen Abend im rustikal bergischen Ambiente verbringen, aber nicht altmodisch, sondern modern hergerichtet.

Ein Restaurant mit gehobener Küche, dass sich auf seine wenigen Gerichte konzentriert und diese auf den Punkt an seinen Gast bringt. Die Köchin hat ihr Handwerk gelernt, hat selber immer noch großen Spaß am Kochen und probiert viel aus. Unter der Woche bekommt man einen Tisch (über Reservierungen freut man sich aber natürlich), am Wochenende muss man reservieren, denn die Leute reisen mittlerweile aus Köln an. Da kann man also den Juraprofessor neben dem Fußballer neben meiner für das öffentliche Leben unbedeutenden Familie antreffen.

Ein kleines Team an Servicekräften und Küchenpersonal versucht hier einen gelungen Mix von bodenständigem Essen mit der geschmacklichen Eleganz von Haute Cuisine. Die Karte ist wunderbar klein, alle Zutaten frisch und die Karte wechselt regelmäßig entsprechend der saisonalen Gegebenheiten.

Es macht mir großen Spaß in solche Restaurants zu gehen, wo ich die Zuneigung zu den Zutaten spüre und die Gemütlichkeit bei der Einrichtung des Gebäudes.

Da gibt es dann die vollen 5 Punkte, auch wenn ich persönlich noch zu meckern habe, dass die Portionen zu groß sind. Wenn ich in eine Restaurant gehe, will ich 3 Gänge essen um einen Gesamteindruck von der Küche zu bekommen und wenn ich nach der Vorspeise schon satt bin, ist das doof für mich. Aber die Deutschen haben nun einmal eine Geiz ist geil Mentalität inne, die man so schnell nicht raustreiben wird. Das Essen ist auf dem Niveau der Preise, die dann gerne einen Euro höher sein dürfen. D.h. Hauptspeise zwischen 18-24€ und Desert 8-10€ und Vorspeisen 8-14€.

Es gibt neben der Hauptservicekraft noch Aushilfen, manchmal auch Schüler und hier gibt es einen echten Sonderpunkt. Die Servicekräfte kennen die Weine und haben diese selber getrunken und sind sehr gut geschult in Sachen, wann abgeräumt wird und wann nicht und von wo serviert wird etc. Ich musste gerade erfahren, dass viele Restaurants bei der Einweisung ihrer Aushilfen sparen und das hat mir schon den ein oder anderen Abend verdorben. Toll, dass man hier darauf Wert legt und sich die Zeit nimmt.

(Und für dicke Menschen: Stühle ohne Armlehnen mit großer Sitzfläche, sehr angenehm. Für Rollstuhlfahrer wird es nur mit Hilfe möglich sein aufgrund einer Stufe im Restaurant, aber ich bin mir sicher, dass euch da von den Besitzern geholfen wird.)

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Rösrath: Das Gasthaus (geschlossen)

Rösrath: Das Gasthaus (geschlossen)

Toll, dass du wieder hier bist