Wer in ein Bierhaus geht, erwartet ein bodenständiges, fleischlastiges Essen in großen Portionen und wenn man weiß, dass das Brauhaus direkt am Wald liegt, dann erwartet man auch einen schönen großen Außenbereich und vor allem Bier.
Das Brauhaus Am Ennert
Darüberhinaus kann man hier wunderbar für Großgruppen Tische reservieren und in einer schönen Umgebung feiern. Und wer möchte kann das mit dem hauseigenen Bier tun, dem Ennertbräu, dass man übrigens auch mitnehmen kann. Den ein oder anderen mag es im Sommer stören, dass man die Geräuschkulisse der Autobahn direkt neben sich hat, aber mit den richtigen Freunden, hört man davon nichts mehr.
Brauereifladen Das Essen ist ein typisches Brauhaus- und Kneipenessen, wie es das Zielpublikum in der Mehrheit erwartet.
Mir gefällt sehr gut, dass es den Brauerfladen gibt. Eine Eigenkreation, die die Idee des Flammkuchen aufnimmt und diesen etwas rustikaler definiert und mit einem selbstgemachten Hefeteig, der auch etwas mehr Fundament gibt, falls der Abend lang wird. Nicht so gut gefällt mir, dass ich mich wie in einer Mehlschlacht beim Essen fühle, weil der Fladen auf einer dicken Mehlschicht liegt. Wahrscheinlich soll er nicht festkleben, aber leider habe ich dauernd das Mehl im Mund. Ab dem 4. Bissen kratze ich nun immer erst die Unterseite mehlfrei. Das ist mühsam. (Mir wurde übrigens aktuell versichert, dass man das Problem sieht und schon an einer Lösung arbeitet. Das finde ich eine tolle und aufmerksame Reaktion.) Sehr oft werden Gewürze als Dekoration benutzt, anstatt sie in den Gar-/Kochprozess einzubeziehen, was dem Essen noch etwas mehr Pfiff verleihen würde.
Steak in Pfeffersauce mit Bratkartoffeln (und Tomatensalat, der hier nicht im Bild ist) Das ebenfalls getestete Steak ist gut gebraten und die begleitenden Bratfartoffeln sind lecker.
Sehr nett ist, dass die Servicekraft von sich aus fragt, ob sie dem Hund Wasser bringen soll. Es ist sehr warm und wir nehmen dankend an. Glücklicherweise erzählt sie auch, dass sie neu ist und das ein oder andere noch nicht weiß und damit gibt sie ihrem ganzen Auftreten Charme und hat natürlich den Anfängerbonus.
Der ein oder andere Leser des Artikels mag noch nicht im Brauhaus Am Ennert gewesen sein, kennt es aber vielleicht trotzdem weil sie natürlich mit ihrem Ennertbräu auch jedes Jahr auf Pützchen vertreten sind. Die Quittung am Ende ist übrigens auch gleichzeitig der Bon für eine 10% Ermäßigung der Getränke bei ihnen am Stand auf Pützchen. Das ist doch eine clevere Geschäftsidee.
Und wiederum anderen ist das Brauhaus bekannt, weil man hier in einem großen Zelt Karneval feiern kann und sich das Brauhaus nicht lumpen läßt und zum Beispiel lokale Größen wie “Jürgen” dafür engagiert und sich damit viel Publikum in den Ennert holt, der eben etwas außerhalb der Stadt liegt.
Mein Fazit: besonders in großen Gruppen mit denen man kräftig feiern will, kann man hier sehr großen Spaß haben. Ich empfehle besonders dem Facebook Account zu folgen, da das Brauhaus hier immer über Aktionen berichtet, viele Fotos hochlädt und aktuelle Essensempfehlungen ausspricht.
Hier kann man großen Spaß haben oder auch unter der Markise direkt am Wald in heißen Sommern auf Abkühlung hoffen. Im Brauhaus am Ennert liegt das Hauptaugenmerk auf dem Brauhausgedanken und so werden die Gäste mit dem bodenständigen Kneipenessen sehr zufrieden sein.
