Als ich vor 25 Jahren nach Bonn zog in die Altstadt, in welche ja jeder Student damals wollte, wohnte ich unweit des Borsalino. Damals konnte ich auch nicht kochen und wenn einmal Geld vorhanden war um Essen zu gehen, dann habe ich es oft in einen Abend bei Borsalino, gegenüber vom Pawlow investiert.

Das Borsalino hat ein modern-mediterranes Ambiente. Ich könnte es gar nicht für eine bestimmte Zielgruppe definieren. Als Studentin kam ich, wenn ich mal “essen gehen” wollte.

Pizza Vulcano

Jetzt mit 40 ist es ein wunderbarer ruhiger Ort mitten in der trubeligen Altstadt an dem ich weiß, dass es italienische Speisen in sehr guter Qualität gibt und ein ruhiger Service mich kompetent bewirtet.

Für meine Generation ist es auch ein gutes Lokal um mal in einer Gruppe mit 6 Frauen oder 6 Freunden einen netten Abend zu verbringen, wenn man sich beim Gespräch noch verstehen will.

Carpaccio vom Rind

Eigentlich gibt es über das Borsalino gar nicht so viel zu sagen, denn es hat keine coolen Events oder ein einzigartiges Konzept. Es ist einfach nur “der Italiener von nebenan” und besticht einzig und alleine durch gute Qualität.

Manchmal sollten wir einen Gang zurückschalten und die Ruhe und Qualität mehr genießen.

Also vielleicht demnächst mal wieder ins Borsalino und etwas abschalten.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Borsalino

Borsalino

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Toll, dass du wieder hier bist