Das Sudhaus ist eine der Gaststätten der Stadt, die das Gefühl des rheinischen Brauhauses vermitteln sollen. Das Innere ist mir dunklen, rustikalen Möbeln und einer entsprechenden Theke ausgestattet. Genau das, was man auch bei dem Namen erwartet. Auf der einen Seite gibt es die alten, bunten Fenster während auf der anderen Seite auch ein Ausblick möglich ist und man dem Treiben auf dem Friedensplatz zuschauen kann.

Im Sommer lädt die riesige Aussenterrasse ein. Dann kann man die rheinischen Gerichte dort genießen während der ein oder andere Bekannte vielleicht vorbei kommt, weil man gerade in der Stadt shoppen war.

Die Erwartung an ein Brauhaus im Rheinland ist natürlich das man rheinische Küche bekommt und da wird man im Sudhaus auch nicht enttäuscht. Da gibt es eine ganze Seite mit Gerichten wie Himmel un Äd, Hämchen, rheinischer Sauerbraten oder als Vorspeise auch den Halven Hahn.

Traditionell sind Brauhäuser deftig, rustikal und fleischlastig und genau das bekommt man hier im Herzen der Stadt auch geboten.

Das Publikum im Sudhaus ist meiner Meinung nach zweigeteilt. Einerseits sind hier die Touristen, die eben mal ihre deutschen Klischeeerwartungen erfüllt sehen wollen. Das klappt auch gut :) So kann man hier viele Gruppen antreffen aus Europa, aber vor allem auch viele Japaner und Chinesen, die dann lächelnd vor der Schweinshaxe sitzen.

Andererseits ist Bonn aber keine riesige Großstadt, sondern man kennt sich. Und so ist hier ebenfalls ein Treffpunkt Alteingesessener, die schon immer hierher kamen. Da genießt man die Küche, wie sie Oma früher sonntags gekocht hat und beim anschließenden Kölsch wird dann die Politik und alles, was den Alltag ausmacht durchdiskutiert.

Der Inhaber ist bönnsch durch und durch und in der Stadt sehr engagiert gerade auch für den Erhalt der Innenstadt. Ein toller Gesprächspartner, der das Sudhaus mit rheinischem Lebensgefühl führt.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Sudhaus

Bonn: Sudhaus

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