Am Kaiserplatz hat ein neuer Döner aufgepasst und aufmerksame LeserInnen werden denken „Och …. noch einer?“, denn es ist nicht die einzige Döner-Neueröffnung in diesem Jahr.

Dass Döner nicht gleich Döner ist, merkt man spätestens an dem neuen Sefa Beef Döner am Kaiserplatz. Es ist ein kleiner To Go Imbiss, der modern und einladend gestaltet ist und auch eine gewisse Wertigkeit ausstrahlt. Nach dem Betreten geht man auf die Theke zu in der die frischen Salate und selbstgerechten Saucen sind. Es gibt die weltbeste Tsatsiki laut Betreiber, eine scharfe Sauce und noch eine Art Cocktailsauce.

Das Highlight ist aber der Dönerspieß auf dem nicht das übliche Dönerfleisch dreht, sondern hochwertiges Entrecôte. In der kleinen Küche wird das Steakfleisch geschnitten und von Sehnen befreit und dann auf den Spieß gesteckt. Ja, hier gibt es wirklich Döner mit Steakfleisch. Logisch, dass der Döner nicht 3€ kostet.

Der Sefa Beef Döner in der weiteren Umgebung des Bahnhofs ist damit kein günstiger Imbiß für die Studierenden, die hier viel vorbei kommen. Die Zielgruppe sind Bonner, die in der Innnenstadt shoppen waren, nun nach Hause gehen und sich noch etwas “Schnelles”, aber deswegen nicht minderwertiges gönnen möchten. Der Plan könnte meiner Meinung nach aufgehen. Nur, weil man am Bahnhof ist, muss nicht alles günstig und von geringerer Qualität sein.

Die Auswahl ist vorzugsweise für Fleischesser. Döner, Köfte, Lammracks, Spieße liegen in der Kühltheke. Aber auch Vegetarier können sich satt essen an einem Käsedöner oder auch einem sehr großen und sommerlichen Salat.

Meiner Meinung nach kann man sich den Döner oder auch die Grillplatte gönnen und sollte es genießen, wenn man Wert auf gutes Essen legt. Und im Sommer gibt es auch Außenplätze am Kaiserplatz um in Ruhe zu essen. Mir gefällt die Qualitätsoffensive am Kaiserplatz sehr.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Sefa Beef Döner

Bonn: Sefa Beef Döner

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