Nachdem der Schützenhof in Tannenbusch 2012 durch ein Feuer zerstört wurde, ist er über einen langen Zeitraum und mit viel Geld wieder aufegbaut worden.

Das Restaurant steht nach hinten versetzt und so kommt man erst durch einen schönen Garten mit einer großen Terrasse bevor man das weitläufige Restaurant betreten kann.

Das Ambiente ist modern in gesetzten Tönen und mit schöner Blumendeko auf allen Tischen. Man kann an bodentiefern Fenstern sitzen, was bestimmt in der Übergangszeit toll ist.

Freundlich werden wir von einem jungen Team begrüßt. Mit Enthusiasmus gibt man uns ein paar Tips zur Karte, fragt nach einem Aperitif und schon bald sitzen wir beschwingt durch die Aperitif vor der Karte und bestellen mehr, als wir geplant hatten.

Die Karte ist überschaubar, was mich sehr freut. Zudem klingt sie modern. Die Gerichte, die dann kommen, sind auch ansprechend zubereitet. Jacobsmuscheln auf Süßkartoffelpüree oder eine tolle Interpretation des Vitello Tonnato. Zartem selbstgemachte Gnocchi und eine saftige Entenbrust, können uns begeistern.

Nach einen kleinen Rundgang zwischen den Gängen erleben wir, dass es hier sehr viel mehr gibt, als ein Restaurant. Da wäre noch ein riesiger Raum in dem man Hochzeiten oder Parties mit 300 Gästen feiern kann. Oder doch lieber ein kleiner Nebenraum im restuarant mit Kamin für ein Geschäftsessen? Oder wird noch ein Seminarraum mit Catering benötigt?

Der Schützenhof zeigt sich sehr vielfältig. Bei dem Namen erwartet man die alte Schankstube an der Ecke mit zähem Schnitzel. Aber nach der Renovierung steht dieses Restaurant wirklich für etwas ganz anderes.

Man vermutet das zuerst nicht in Tannenbusch und deswegen mein Fazit: das lohnt sich mal aus anderen Vierteln hierher zu kommen. Das Buffet werde ich bald testen und freue mich schon sehr.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Schützenhof

Bonn: Schützenhof

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