Nachdem der Schützenhof in Tannenbusch 2012 durch ein Feuer zerstört wurde, ist er über einen langen Zeitraum und mit viel Geld wieder aufegbaut worden.
Das Ambiente ist modern in gesetzten Tönen und mit schöner Blumendeko auf allen Tischen. Man kann an bodentiefern Fenstern sitzen, was bestimmt in der Übergangszeit toll ist.
Freundlich werden wir von einem jungen Team begrüßt. Mit Enthusiasmus gibt man uns ein paar Tips zur Karte, fragt nach einem Aperitif und schon bald sitzen wir beschwingt durch die Aperitif vor der Karte und bestellen mehr, als wir geplant hatten.
Die Karte ist überschaubar, was mich sehr freut. Zudem klingt sie modern. Die Gerichte, die dann kommen, sind auch ansprechend zubereitet. Jacobsmuscheln auf Süßkartoffelpüree oder eine tolle Interpretation des Vitello Tonnato. Zartem selbstgemachte Gnocchi und eine saftige Entenbrust, können uns begeistern.
Man vermutet das zuerst nicht in Tannenbusch und deswegen mein Fazit: das lohnt sich mal aus anderen Vierteln hierher zu kommen. Das Buffet werde ich bald testen und freue mich schon sehr.
