Madame und Monsieur Boulangerie ist die neue Bäckerei, die etwas französisches Flair nach Rüngsdorf bringt. Unweit des Bonner Villenviertels, passt es dort bestimmt mit dem Anspruch auch etwas hin.

Das deutsch-französische Ehepaar hat sich beim Studium in Paris kennengelernt. Dann haben sie ganz brav in den erlernten Berufen gearbeitet. Der eine bei der Telekom und die andere bei der Post. Ein “richtiges” bönnsches Ehepärchen :D

Doch dann kam die Lust etwas anderes zu machen. Ein Stück positive, französische Lebenskultur nach Bonn bringen und womit kann man das besser, als mit Essen und / oder Mode.

Gesagt, getan und dann ergaben sich Zufälle, die man nie hätte planen können. Auf die Stellenanzeige meldete sich ein französischer Bäcker, der gerade nach Bonn gezogen war. Seine Backwaren brachten sofort die Kindheitserinnerungen aus den Hautes Savoie hervor und er war engagiert. Die Mitarbeiter wurden alle nach Frankreich in ein Praktikum geschickt, damit sie etwas franzöische Erfahrung sammeln und das Gefühl besser leben können in der französischen Bäckerei in Rüngsdorf.

Unnötig zu erwähnen, dass das Baguette etc mit dem Original Label Rouge Mehl gebacken wird. Damit ist es dann auch wirklich so, wie im Urlaub und wenn man dazu noch den ein oder anderen französischen Sprachfetzen hört im Laden, dann fühlt es sich fast wie Normandie, Paries oder Haute Savoie an :D

Neben den Baguettes gibt es tolle Buttercroissant, Mandelcroissant, Schokocroissant, Brötchen, Quiche, Olvenbrote, und die unglaublichsten Tarte und andere Sachen aus dem Konditoreihandwerk. Das macht großen Spaß und man kann sich hier wirklich öfter durchessen.

Das kleine Cafe ist eher das Nebenprodukt, denn der Fokus ist auf den Backwaren. Dennoch empfehle ich, sich einmal hinzusetzen und die Atmosphäre zu genießen. Französisch und modern und mit dem leckeren Duft aus der Backstube in der Nase.

Fazit: die Anreise aus den anderen Vierteln lohnt, da es nur einer von 2 Franzosen in Bonn ist und hier alles Handarbeit ist.

PS: ihr seht im Logo rechts die Streifen? Anlehnung an das Streifendesign von Gaultier :D (mode maritime)

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Madame & Monsieur Boulangerie

Bonn: Madame & Monsieur Boulangerie

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