Ende des Jahres macht ja keiner ein Restaurant auf. Außer man heißt “Rink”, wagt sich mal wieder an was Neues und hat richtig Deftiges im Angebot, dass eigentlich immer schmeckt. Aber wenn es kalt wird, schmeckt es dann doch noch ein bißchen besser.
Auf der Autobahnbrücke gibt es unsere kleine Bonner “Streetfoodmeile” und die ist nun um ein echtes Highlight bereichert worden. Neben dem Inder und dem Tibeter gibt es hier nun Hippsterfood.
Das Juut Food wartet auf mit Hot Dogs, Buttis, belgischen Fritten und Fritten mit Toppings.
Adele ist die Seele des Imbiß und steht hier früh morgens um die Fritten in der ersten Runde zu frittieren. Belgische Fritten werden einmal vorfrittiert und warten dann auf den Kunden. Erst bei Bestellung kommen sie ein zweites Mal in das heiße Fett. So werden sie Innen weich und bleiben Außen herrlich knusprig. Belgische Fritten müssen krachen, wenn man abbeißt.
Aber vielleicht nehme ich auch gar keinen Hot Dog, denn ich bin ja Frittenfan mit Belag. Das Hollo Bollo (Hack mit Sauce Hollandaise) war superlecker. Aber die anderen Saucen MUSS ich noch probieren und auch die Buttis reizen mich sehr. Ich hatte Miss Piggy (Pulled Pork) und fand das schon sehr lecker.
Es ist ja nur ein Imbiß. Aber eben endlich einer, der den Mief der letzten 100 Jahre abgestreift hat und es schafft mit Fritten und Wurst im 21. Jahrhundert anzukommen. Das macht hier den Unterschied. Frische Ideen, hipper Style, schöne Homepage (plus FB und Instagram) und dazu eine Seele, die hier alles zusammenhält und niemand, der für `nen Groschen seinen Job macht.
Fazit: “JUUT FOOD IS FOOD DAT JUT TUT!” Absolut und mich habt ihr als Kundin gewonnen (obwohl ich da überhaupt nicht parken kann :) Ich komme gerne aus den Weiten des Siebengebirges für Belgische Fritten und Miss Piggy. Und wenn es wärmer wird, dann schaue ich mir auch die Getränke an.
