Koreanisch und japanisches Essen ist einer der Renner, die uns nun schon länger beglücken. An gefühlt jeder Ecke gibt es mittlerweile Sushi.
Sushi ist in vielerlei Hinsicht perfekt: es ist im Grunde Fingerfood, dass man sich wunderbar zwischendruch in den Mund schieben kann. Dabei wird man nicht nur satt, sondern hat in der Regel das gute Gefühl auch was gesundes zu essen.
Immerhin sind die Japaner die ältesten Menschen der Welt im Durchschnitt. Reis und viel Gemüse, dazu Fisch mit den angeblich guten Fetten.
Das Doboo ist das neue Restaurant an der B9, fußläufig zur Postbank und der Deutschen Telekom.
DoBoo heisst Tofu, aber keine Angst, wenn ihr passionierte FleischesserInnen seid. Natürlich gibt es auch Fleisch und eben Fisch. Dazu kommt eine Tageskarte mit vielerlei Kleinigkeiten auch abseits von Sushi. Dabei soll DoBoo aber für einfaches und gesundes Essen stehen und die Rohstoffe kommen aus biologischem Anbau. Das kann ich jedoch nicht überprüfen, da nirgendwo Angaben sind, wer die Lieferanten sind. Das hört sich immer gut an auf einer Webseite und welcher Gast überprüft das schon? Aber ich freue mich, wenn da jemand vielleicht bei dem ein oder anderen Produkt wirklich mal schaut, was möglich ist.
Das DoBoo passt auch hier in den Trend. Es ist hell und puristisch und die kleinen Tische stehen nah nebeneinander in einer Schlange. Besonders mittags können so viele Menschen bedient werden. Gemütlichkeit gibt es wo anders und das ist ja auch ok.
Ich wünsche viel Glück!
