1984 haben Georgios und Sotirios am Bahnhof das Cala Dor eröffnet. Das die kleine Pizzabude gegenüber vom Bahnhof einmal Kult in Bonn wird, war nicht zu erwarten.

Das Cala Dor ist eigentlich nur eine kleine Pizzabude. Pizzen gehen im Akkord raus. Von der Mittagszeit bis nachts um 2 Uhr geben sich die Menschen hier die Klinke in die Hand um eine normale Pizza zu essen.

Aber was ist schon eine normale Pizza?

Im Cala Dor werden die Teige in die Formen geknetet und warten nicht lange auf den nächsten Kunden. Noch während man die Bestellung aufgibt, werden die Zutaten auf die Pizza gegeben und dann kommt sie direkt in den Ofen oder liegt in der Schlange der wartenden Pizzen.

Die fertige Pizza wird auf die Theke gelegt. Da holt man sie sich und bezahlt und DANN kommt das Highlight: der Bonner greift nun zu der Spüliflasche. es ist nicht irgendeine Spüliflasche. Die heilige Spüliflasche im Cala Dor beinhaltet Knoblauchöl. Wer nachts besoffen ins Cala Dor torkelt und versucht etwas schneller nüchtern zu werden, der greift beherzt zum Knoblauchöl. Nichts ist besser, als der nächtliche Geschmack der Cala Dor Pizza mit doppelt Knoblauchöl.

Abgesehen davon ist Cala Dor einer der wenigen Läden, die überhaupt so spät noch Essen haben und durch die früher zentrale Lage am Bahnhof und Busbahnhof waren sie dort, wo nachts die Menschen auf Nachtbusse und Bahnen warteten.

Aufgrund des Abriß am Bahnhof sind sie nun mit 2 neuen Filialen in Bonn vertreten. Erneut in Busbahnhof und Bahnhofnähe und dann am Friedensoplatz, einer weiteren nächtlichen Drehscheibe im Öffentlichen Verkehr. Wer aus der Altstadt oder dem Zentrum von der Party kommt, der kommt bei Cala Dor vorbei.

Der Kult bleibt erhalten an den strategisch perfekten Orten für genau diese Art von Pizza. Und mittlerweile kann man auch hier und da sitzen. Für die Älteren unter uns, die schon vor 30 Jahren Party machten und nachts Knoblachöl aßen, eine freudige Nachricht :D

Danke für so viele Jahre beste Pizza und Spüli-Knoblauchöl.

Fazit: wer nie nachts betrunken bei Cala Dor Pizza mit Knoblauchöl aß, ist keine Bonnerin oder Bonner.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Cala Dor

Bonn: Cala Dor

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