In Endenich hat Ende 2019 das Bonnette die (Terrassen)türen neu geöffnet. Diesmal ist wirklich ein neuer Betreiber da und nicht nur ein neues Türschild. Der neue kreative Kopf tritt mit neuem Konzept und neuer Mannschaft an und ich sage schonmal vorab, dass dies großartig gelungen ist.

Im Inneren hat sich wenig geändert, was ich gar nicht schlimm finde. Es war immer eine warme Atmosphäre und die passt nach wie vor zu dem mediterranen Stil, der im neuen Bonnette gekocht wird. Holztische, etwas weniger kitschige Deko, gedimmtes Licht und einige Grünpflanzen geben eine Wohlfühlambiente. Nur der untere Bereich in dem die Bar ist, könnte eine Investition und Veränderung gebrauchen.

Das Bonnette ist ein gehobenes Restaurant und entsprechend sind die Gerichte. Kunstvoll präsentiert, eine Explosion am Gaumen und die Portionen angemessen, damit man auch. ein Menü essen kann und sich danach noch wohl fühlt.

Tatsächlich war es für mich unerwartet hier so eine kreative Küche zu finden, da ich den Chef und gleichzeitig Koch nicht kannte.

Ich mag es, wenn jemand so in seinem Beruf aufgeht und Joel, der Betreiber, der in Frankreich den Beruf des Koch gelernt hat, ist ein Meister, der endlich sein eigenes Restaurant eröffnet hat. An Ideen mangelt es ihm nicht und er kreiert einen tollen Mix der mediterranen Küche mit der er aufgewachsen ist und dem rheinischen Einfluss, dem er sich nicht entziehen kann und dann kann man hier und da noch eine Vorliebe für asiatische Nuancen entdecken. Ihr seht schon, ich bin ganz schön verliebt in die Küche.

Der neue Besitzer steht mit Leidenschaft in der Küche. Das merke ich, als er später an den Tisch kommt und fragt, wie es uns schmeckt. Seine Augen leuchten und er erzählt von den Kombinationen, die er auf die Teller bringt. Soetwas macht mir großen Spaß und zieht mich in den Bann von Gastronomen.

1 Jahr später nach zahlreichen Besuchen hat sich an meiner Meinung nichts geändert. Immer noch freue ich mich riesig, wenn ich hier essen gehen kann und bin überrascht über die Kombinationen.

Fazit: es lohnt aus einem anderen Stadtteil einmal in das Bonnette zu kommen, wenn man gute Qualität und Kreativität genießen kann.

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Ute Bogen

Wir waren
vor drei Tagen zu viert dort und waren alle hellauf begeistert. Jeder hat etwas anderes bestellt und jeder war mit seinem Gericht sehr zufrieden. Vorallem die kleinen Portionen erlauben es, auch 2 oder 3 Gerichte zu probieren.
Es war alles sehr lecker, wir werden wiederkommen.
3 Jahren her
Juliane Neißen

Am 14. Januar habe ich mit einer Freundin in der Bonette gegessen und wir waren beide mehr als begeistert.
Wir haben uns zwei vegetarische Teller, einen Sakat mit Ziegenkäse und Kabeljau auf Linsenrisotto bestellt. Alles war fantastisch, die Zutaten harausragend. Der krönende Abschluss bildete der geniale Nachtisch.
3 Jahren her
Andrea

Die Athmosphäre ist nicht wirklich schön, da gibt es urigere Lokale
3 Jahren her
Thomas Korten

Meine Frau und ich fahren seit vielen Jahren nach Frankreich. Uns hat bisher ein französisches Restaurant mit normalen Preisen gefehlt. Mediterrane Küche, leicht und lecker, wie wir es aus dem Süden Frankreichs kennen.

Wir sind sehr angetan. À la prochaine!
2 Jahren her
Martin

Auf Grund deiner Rezension reservierten wir einen Tisch, da wir etwas zu feiern hatten. Da es Anfang Januar möglich wäre, dass das Lokal geschlossen wäre, wollte mich der Chef einen Tag vorher anrufen. Das tat er nicht, auch nicht am Tag des Essens. Hätte ich nicht vorher zur Sicherheit angerufen, um dann per Band zu hören, das Lokal wäre geschlossen, hätten wir vor verschlossenen Türen gestanden. Eine müde Entschuldigung war alles. Ich finde das höchst unprofessionell.
1 Jahr her

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Bonnette

Bonn: Bonnette

Toll, dass du wieder hier bist