+++ GESCHLOSSEN Februar 2020 +++

In Dottendorf an der Endhaltestelle der S-Bahn 61 und 62 gibt es ein neues kulinarisches Highlight aus der Burgerszene.

Weit weg in Dottendorf hat „Ben`s Burger“ eröffnet.

Das Interieur ist in mittleren Brauntänen gehalten. Die Stühle sind Lederimitate, die einerseits den amerikanischen Barstil aufgrerifen und andererseits ein bißchen Cowboy-Flair einbringen.

Dazu kommt nette Deko an den Wänden. Ich finde das Ambiente sehr gelungen. Da passen Lampen zum Boden und die Stühle zum Boden und und und ….

Ich fühle mich sofort wohl, weil deutlich ist, dass jemand sich Gedanken gemacht hat. „Was möchte ich darstellen?“, „Wer könnte hier meine Zielgruppe sein und wie spreche ich sie an?“ oder auch „Was gibt es in Bonn noch nicht“.

Nach einem kurzen Blick in die Karte, die nicht nur Burger, sondern auch Pizza, Poutine und anderes bereit hält, entscheide ich mich für einen Burger, denn schließlich heisst es Bens BURGER und damit gehe ich davon aus, dass man Burger gut kann und besonders hervorheben will.

„Vive la France“ ist mein Objekt der Wahl und ich bereue es nicht. Endlich wieder eine Burgerbude, die nicht nur auf den Hype aufspringt und miese Burger teuer verkauft. Hier macht jemand seine sehr eigene Version von Burgern, die mir ausgezeichnet schmecken.

Das Bun ist kein original süßes Bun, sondern ein Kartoffel-Roggen Bun, dass man extra backen läßt. Mir fällt als Erstes auf, dass es gut geröstet ist auf einem Grill. Man nimmt sich Zeit und es ist perfekt, weil nicht ausgetrocknet. Dazu kommen hausgemachte Saucen, die einen guten Standard vertreten und beim Aufklappen des Burgers kann ich meine Zufriedenheit nicht mehr verbergen. Der Burger ist mit schwarzen Oliven. Aber keine gefärbten, sondern echte. Wo bekommt man in Bonn echte Oliven? Ich bin sehr glücklich, weil ich einen ordentlich gebratenen Burger in einem schmackhaften Bun in guter Qualität bekomme.

Mir reicht das schon. Es muss nicht der super-duper Burger a la Fette Kuh in Köln sein. Es benötigt gute Qualität „in der Mitte“. Das ist Ben`s Burger. Ich fühle mich nicht verappelt, sondern ernst genommen als Kunde. Gute Qualität und gutes Handwerk. Dafür braucht man Zeit und die haben die Meisten nicht.

Auf der Theke sehe ich ein großes Glas „irgendwas“. Mir wird erzählt, dass man jeden Abend Eistee aufsetzt. Kunden können dann am nächsten Tag Eistee bestellen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und bekommen diesen frisch zubereitet mit dem aufgesetzten Tee. Schmeckt lecker. Ist einfach gehalten. Auch hier freue ich mich über den Ansatz.

Ich bin gespannt, wie es sich hier entwickelt und man wird mich defintiv noch öfter antreffen. Das möchte ich unbedingt wissen.

Fazit: es gibt ne Menge Burgerbuden und diese ist nicht wahnsinnig außergewöhnlich, ABER, wenn man Burgerfan ist, dann empfehle ich mal sich aus der Komfortzone rauszubewegen nach Dottendorf. Ich finde. dass man die Burger bei Ben mal probiert haben sollte.

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Petra

Ich bin deiner warmen Empfehlung gefolgt und habe Ben’s Burger getestet.
Bestellt hatte ich den Burger Ziegenpeter, der neben dem Rindfleischburger noch mit Ziegenkäse, Rucola und einer Feigencreme belegt war.
Er war wirklich sehr lecker und ich würde durchaus nochmal hingehen.
Dazu hatte ich einen Eistee Mango, der sehr erfrischend mit Minzblättern serviert wurde.
Zudem war das Ambiente sehr schön und es gibt für den Sommer auch draußen Sitzplätze.
6 Jahren her
Beni

Es ist gemütlich im Laden. Das Essen hat mir super geschmeckt. Ich kann das nur weiter empfehlen,,,, „“ „“
5 Jahren her
Chris Schubert

Ich habe gerade Essen bestellt, aber obwohl die Bestellung und Vorkasse akzeptiert wurden (inklusive Bestätigung und Lieferzeitvothersage) – kein Essen.
80 Minuten später schaltet Lieferando den Lieferdienst auf „geschlossen“, bei Facebook (die eigene Seite) ist das Restaurant als geöffnet gekennzeichnet.

Hat sich für mich damit erledigt.
4 Jahren her

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Ben`s Burger

Bonn: Ben`s Burger

Toll, dass du wieder hier bist