Ein Bißchen von der nun folgenden Schwärmerei ist der Tatsache zu schulden, dass ich hier um die Ecke aufgewachsen bin.

Familie Trimborn hat mit Gut Schiefelbusch in meinen Augen einen ganz tollen bäuerlichen Gastronomiebetrieb mit Erlebnissen rund um den Bauernhof geschaffen. Vor allen Dingen haben sie sehr früh auch die Zeichen der Zeit erkannt und gemerkt, dass viele Städter gerade am Wochenende wieder aufs Land rausfahren und dann bei ihren Tagesausflügen auch gerne noch einkaufen und essen und wieder einen größeren Bezug zur Natur und den Tieren schaffen.

Gut Schiefelbusch ist kein Biobetrieb, weil man dann alles Futter für die Tiere auch auf dem eigenen Hof produzieren müsste und die Grundfläche des Hofes ist dafür zu klein und es muss zugekauft werden. Aber ich bitte jeden sich selber über die Haltung der Tiere zu informieren und sich das anzuschauen und das kann man hier. Man sieht im Herbst schon die Martinsgänse, die einem aufgeregt entgegen schnattern. Die Kühe hört man und findet somit den Weg leicht und ganz einzigartig finde ich die tolle Massagebürste, die hinten im Stall ist und an der sich die Kühe ganz oft schubbern. Das ist so süß <3

An den Kaninchen und Hühnern kommt man vorbei, wenn man vom Parkplatz (am Gut vorbei fahren) rüberläuft. Und die Schweine riecht man :-)

Viele Tiere und wer mit Kindern kommt, kann schon Stunden beim Erklären und Streicheln und Schauen verbringen.

Es gibt ein schönes, großes Kaffee in welchem man natürlich herrliche Kuchen und Kaffee bekommt und nach einer Wanderung im Bergischen toll entspannen kann. Aber genau so gut kann man hier frühstücken und die Zutaten sind teils selbstgemacht und in jedem Fall ein Gedicht. Das macht Spaß. An einem sonnigen warmen Tag hier rausfahren und endlos frühstücken … ooooh …

Ganz fantastisch finde ich die Bergische Tafel. Mit einer großen Gruppe hier vorbeikommen und vorher reservieren und dann von Waffeln über Leberwurst ist einfach alles da. Das ist unglaublich köstlich. Überhaupt: das Gut Schiefelbusch hat zusätzlich noch Ferienwohnungen und Seminarräume mit Beamer und Flipcharts. Wer also mal gruppendynamisch arbeiten möchte, dem kann ich das hier empfehlen und mittags gibt es dann leckeren Schweinebraten vom Hof oder anderes.

Und wenn ihr im Spätsommer da seid, dann gibt es noch das Maislabyrinth. Ein Blick auf die Homepage lohnt, denn Gut Schiefelbusch macht eine Menge Aktionen, wie etwa Adventsbrunch oder besinnliche Lesungen mit Essen uvm.

Und wenn man endlich alles gesehen und gemacht hat, dann geht es zum Abschluß noch in das Bauerlädchen, was gar nicht so klein ist hier kriegt man neben dem Üblichen noch leckere Hühnersuppen u.ä.

Endlich hat Gut Schiefelbusch auch 5 goldene Kaffeetassen von der Landschaftskammer verliehen bekommen und ist damit in die höchste Kategorie für Bauerncafes aufgestiegen und ich kann jede einzelne Tasse aus ganzem Herzen bestätigen.

Hier haben Menschen etwas aufgebaut an dem sie Spaß haben. Danke.

Hier noch einmal die Homepage mit immer aktueller Adresse und Öffnungszeiten.

Schiefelbusch 3, 53797 Lohmar

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Carsten

Schiefelbusch ist super. Ich kaufe schon sein bestimmt 2 Jahren ausschliesslich Schiefelbusch-Eier. Natürlich habe ich mich persönlich davon überzeugt, dass es den Hühnern hier gut geht.
Der Kuchen im Kaffee ist Mega. Aber auch die guten Klassiker vie Strammer-Max sind klasse; Eigener Schinken auf selbstgemackenem Roggenbrot mit eigenen Eiern und selbstgemachten Kartoffelsalat.
Man sollte aber vielleicht nicht gerade Sonntag Nachmittag bei bestem Wetter hier hin, da ist es hoffnungslos voll.
7 Monaten her

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Lohmar: Bauerngut Schiefelbusch

Lohmar: Bauerngut Schiefelbusch

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