In keinem anderen Restaurant in Bonn & Umland schlägt das Herz für mich rheinischer, als im Alten Standesamt.

Am Markt in Bad Honnef steht auf der Ecke das alte, schöne Fachwerkhaus und wenn man hineingeht, ist man in einer herzlichen Kneipenatmosphäre mit Gastronomie und auch wenn es kein Brauhaus ist, werde ich nun die Servicekräfte Köbes nennen, denn sie sind kölscher, als Kölsch.

Bekanntlich war ja in Bonn lange Jahre die Bundeshauptstadt mit der Regierung ansäßig und mit den Politikern war man hier auf Du und Du, da sie regelmäßig erschienen. So verwundert es nicht, dass die Speisekarte viele Reminiszenzen enthält in den klanvollen Gerichtenamen.

Die Speisekarte ist regional gehalten und enthält rheinische Hausmannskost. Das Herz geht hier nicht nur bei Himmel un Ääd und Decke Bunne met Speck und Mettwurst-Pfanne auf, sondern der twitternde Rheinländer kann gar nicht genug Sternchen an den Rheinischen Sauerbraten „Trab-Trab“ kleben, denn das kriegt man nur noch selten. Echter rheinischer Sauerbraten. Trab-Trab …. ihr versteht … anders ausgedrückt: unser Sauerbraten ist vom Pferd und die Pferdemetzgerei Barz aus Neuwied liefert hierfür gutes Fleisch.

Aber in einem rheinischen Ambieten ist es nicht allein mit regionalem Essen getan, sondern zum rheinischen Ambiente gehört der Köbes, den ich hier mal etwas grob (und falsch) beschreibe als den kölschen Kellner, der einen den Abend über etwas entertaint.

So auch im Alten Standesamt. Man wird geduzt. Hausmeister oder Staatsminister, hier sind sie alle gleich. Man bekommt 30.000 Dinge erzählt, die alle nicht wichtig sind, aber eben alle unterhaltsam für den Moment. Da bekommt man Geschichten zum Essen, zur Gegen, zu den Gästen … es wird eben über alles getratscht, was das Leben so ausmacht.

Größeren und kleineren Gruppen und anderen kann ich das Alte Standesamt nur empfehlen für einen rheinischen Abend in rheinischer Atmosphäre mit rheinischen Leckerbissen. Es ist nicht die ganz große Küche, aber es ist lecker und wird zum überwiegenden Teil auch alles selbst gekocht.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bad Honnef: Altes Standesamt

Bad Honnef: Altes Standesamt

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