Im Cafe Schlimbach in Aegidienberg war ich ich dieses Jahr (2019) das erste Mal und hatte großen Spaß.

An einem Feiertag an dem auf dem Dorfplatz ein großes Fest gefeiert wurde, war das Cafe folglich nur mäßig besucht und hatte zur Folge, dass ich mit der Besitzerin Heike ganz wunderbar klönen konnte.

Draußen kann man herrlich in der Sonne sitzen und den Blick auf den Dorfplatz genießen. Das typische Treiben auf einem Dorfplatz mit Geschäften.

Ob man dabei ein Frühstück genießt oder Kaffee & Kuchen oder doch eine herzhafte Kleinigkeit, dass kann dann jeder spontan entscheiden.

In den 70er Jahren hat Heikes Vater das Cafe eröffnet und viele Jahrzehnte geführt. Seine Backkunst und die Herzlichkeit ihrer Mutter führten schnell dazu, dass man gerne zu Schlimbachs kam. Die Kinder gingen aber nicht in die Bäckerausbildung und ergriffen andere Berufe.

Erst im reiferen Alter, als die Eltern auch hilfebedürftiger wurden, entschloß sich Heike wieder in ihr Heimatdorf zurück zu kehren und dann auch das alte Cafe wieder zu eröffnen. Der alte Konditormeister ihres Vaters hatte ebenfalls wieder Lust die alten Zeiten aufleben zu lassen und so gibt es nun in Aegidienberg wieder ein kleines Cafe, dass die Inhaberin mit großer Herzlichkeit, wie schon ihre Mutter führt.

Ich hatte natürlich Glück, weil Heike so viel Zeit hatte und wir uns auf Anhieb auch verstanden und einfach gerne miteinander geredet haben. Aber ich glaube, dass in Aegidienberg die Mühlen eh nicht so schnell mahlen, wie in der Stadt. Im Cafe am Dorfplatz ist der Dreh- und Angelpunkt für die Dorfgemeinschaft. Man trifft sich, sieht sich, tauscht sichkurz über die Theke aus und organisiert noch Dinge für die Kirmes, das Kirchenfest etc.

An dem Morgen als ich da war, habe ich es sehr genossen, aber es ist nur ein einziger Eindruck den ich hatte.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Aegidienberg: Café Schlimbach

Aegidienberg: Café Schlimbach

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