Mit viel Kawumm hat der Haval Grill neben der Uni geöffnet. Der Chef war persönlich da, hatte die größten Streamer Deutschlands eingeladen und sorgte dann auch erstmal für ordentlich Stau und Chaos in der Innenstadt. Das hat man als Bonner zwangsweise mitbekommen, auch wenn einem der Gangsterrapper bis dahin nicht so bekannt war.

Als die elend langen Schlangen der Kids vor dem neuen Laden nach Wochen nachließen, habe ich mich dann endlich auch in die Schlange gestellt. Am Ende hatte ich dann ein Köfte Sandwich und den Ayran in der Hand. Schmeckte alles vollkommen ok. war aber auch kein Highlight. Wie die vielen Döner in der Stadt. Kann man essen, sind auch lecker, wenn man gerade Lust drauf hat. Nun ist der Haval Grill aber an den Markt gezogen und die Menschenschlangen sind mittlerweile Vergangenheit. Der Haval Grill muss nun beweisen, ob er auch ohne den Hype der Kids überleben kann oder nicht. Vorab: kann er, zumindest, wenn man sich die Qualität des Essens anschaut.

Der Haval Grill bietet Köfte und Falafel und das in verschiedenen Varianten. Im Sandwich, im Dürüm oder die Falafel mit Sauce auch nur so. Ich durfte mit dem Chef nach hinten in die Küche und war erstaunt. Das Dürüm Brot wird hier selber gebacken, das Fleisch für die Spieße wird gewürzt und dann gesteckt, die Falafel werden selber produziert und ich sah die Töpfe in denen die Kichererbsen blubberten und dann zu Hummus oder Falafel werden. Das hat ich beeindruckt, da ich das bei einem kleinen Imbiß nicht erwartet hatte. Während ich am Markt saß und auf mein Essen wartete, sah ich gleich 2 Arztpraxen, die hier Essen für die ganze Belegschaft holten. Wir kamen ins Gespräch und eine Frau erzählte, dass das mittags eine leichte und gesunde Alternative ist. Meine anfänglichen Vorbehalte sind definitiv aufgelöst. Das sind gute Köftespieße und Falafel und sie werden hübsch präsentiert. Ich komme wieder auf einen Snack.

Karin Krubeck

Toll, dass du wieder hier bist