Ab und an verschlägt es mich ja in die Bonner Umgebung und gemeinsam mit Welovepubs bin ich dann ins Brauhaus Siegburg gefahren, da ich denke, dass es gerade auch für Touristen und Besucher Bonns interessant sein könnte.
Mir gefällt das Äußere, aber schon nach den ersten Sätzen mit welovepubs stelle ich fest: wir sind diesbzgl. gaaaanz anderer Meinung. Ich mag diesen Verschnitt von rotem Klinker und den großen grünen Glasfronten.
Im vorderen Bereich der Gaststätte ist eine sehr lange Theke und einige Monitore auf denen man Fußball schauen kann. Wenn man dann weitergeht, öffnet sich nach hinten ein wirklich riesiger Raum… ach …. Saal … ach …. RIESIG!
Man tut alles, um die Atmosphäre ein bißchen urig zu machen. Das gelingt, wenn es auch vielleicht nicht den natürlichsten Charme hat.
Bestellt wird dann ein Brauhausgulasch und eine Brauhausbratwurst mit Gerste und Senfsauce. Gulasch ist gut, Bratwurst auch, auch wenn sie mir etwas sehr in Senfsauce ertrinkt. Von den Salaten sind wir beide nicht so sehr angetan. Die fühlen sich eher lieblos an oder sogar ein Fertigprodukt im Fall des Krautsalates…
Das Besondere am Siegburger Brauhaus ist jedoch mit Sicherheit, dass man hier das Bier selber braut und einige Besonderheiten auf der Karte hat, die es eben nirgendwo anders gibt. Das Michel, ein obergäriges Bier teste ich noch mit. Da es wenig Hopfen hat, bin ich als Nicht-Biertrinkerin durchaus noch zu überzeugen. Das malzigere Pils überlasse ich dann welovepubs als höhere Instanz in Sachen Bier und wärme mich währenddessen an einem heißen Kakao.
Mein Fazit: als Bonnerin würde ich nicht alleine für das Essen hier heraus fahren. Wer nur an der Theke bei Bier abhängen will, der sollte es hingegen gerne mal versuchen, denn handwerklich wird hier gut gebraut und es ist schön zu sehen, dass der Einheitsbräu endlich hier und da verschwindet und die Brauer mehr wagen.
Ein Tip ist es hingegen, wenn ihr Besuch aus Asien oder den USA bekommt. So stellen sie sich Deutschland vor und gerade auch mit einer großen Gruppe wird man sich hier wunderbar fühlen.
