Name: Namaste
Item: Namaste
Author: Karin Krubeck

Es gibt ein neues, indisches Restaurant in Bonn und zwar in Ippendorf. Weit außerhalb, am Rande von Bonn hat die Inhaberin Baljinder Singh Jossan mit ihrem Ehemann Jaswinder Kaur Jossan das alte Poseidon renoviert und hier einen schönen Ort geschaffen in dem ihre Gäste abschalten können.

Aussenansicht des neuen Namaste in Ippendorf

Wenn man reinkommt, geht man an der Küche vorbei und kommt in einen Loungebereich. Das mutet sehr modern an und ich bin fast ein wenig überrascht. Wer nun weiter geht, kommt hinten in den großen Gastraum mit dem schönen Blick in die Natur. Man sieht im Innenraum noch die griechischen Säulen des vorherigen Restaurants, aber renoviert und mit schönen indischen Accessoires umstellt, passen sie auch in das neue Restaurant.

Die Karte unterschiedet sich in meinen Augen nicht von der, der anderen indischen Restaurants in Bonn. Es gibt entweder die Tandoori-Gerichte mit dem gegrillten Hähnchen oder die Gerichte, die ich bervorzuge, wo Hähnchen und Gemüse in wunderbar abgeschmeckten Saucen in einem kleinen Kesselchen serviert werden. Hier heissen diese Gerichte „Swad“ bei den Taste of India „KeZaike“ … andere Namen, aber letztendlich gleiche Inhalte.

Auch hier gibt es Brot mit Saucen zum Probieren vorab ohne das man es bestellen muss.

Leider gibt es hier keine kleine gemischte Vorspeisenplatte, die gerade den Besuchern, die nicht so versiert in der indischen Küche sind, einen kleinen Überblick verschaffen würde. Also bestelle ich querbeet einmal Samosas (frittierte, große Teigbällchen mit Kartoffelfüllung), Paneer (der indische Käse) und unterschiedliche Brote.

Als Hauptspeise entscheiden wir uns für ein fruchtiges und ein sehr kräuteriges Swad und zum Nachtisch natürlich meinen Favoriten Gulab Jamun (wird in jedem indischen Restaurant anders geschrieben), frittierte Quarkbällchen in Rosensirup und sie sind sehr heiß!

Alle Gerichte waren sehr lecker und das Restaurant weist in seiner Speisekarte daraufhin, dass alle Gerichte frei von Glutamat sind und man frisch alles zubereitet und naturbelassene Produkte nimmt.

Ich liebe die würzigen Hähnchensaucengerichte

Es gibt keine Höhen oder Tiefen zu berichten von dem Besuch hier. Es war angenehm und hat gut geschmeckt. Da ich indisches Essen gut kenne, habe ich keine Probleme in der Auswahl und kann auch meine Begleitung gut beraten. Wie in allen indischen Restaurants in Bonn ist der Service eine Mischung aus indischen und deutschen Vorstellungen und war gut.

Ich bin gespannt, ob sich ein indisches Restaurant hier am Rande Bonns halten kann und hoffe doch, dass das klappt. Es sollten nicht nur die Innenstädte mit Restaurants überschwemmt werden, sondern die Menschen auch gerne mal in ihrer eigenen Stadt etwas rumreisen und andere Stadtteile erkunden und dort auch mal essen gehen.

Zusätzlich bietet das Namaste auch ein günstiges Buffet Montags ab 18:30 an, wo man mal das ein oder andere probieren kann.

In diesem Sinne viel Spaß in Ippendorf und im Namaste.