+++ GESCHLOSSEN SEIT SOMMER 2018 +++

Zum Glück bin ich ja leidenschaftliche Twitterin und wurde von einem meiner Follower auf das MoschMosch aufmerksam gemacht. MoschMosch sind traditonell in Japan die Nudelbars und das erfreut mich, denn dauernd denkt alle Welt, dass Japan nur Sushi zu bieten hat, dabei isst der Japaner wirklich auch noch andere Sachen.

Also schnell mit einem anderen Twitterer verabredet und mittags um 13 Uhr eingefallen. Das Restaurant ist ebenerdig und perfekt auch für RollstuhlfahrerInnen geeignet, da es keinerlei Stufe gibt. Die Tische sind sehr einfach für RollstuhlfahrerInnen auch benutzbar und es gibt ein behindertengerechtes Klo. Vorbildlich!

Jacos

In einer reduzierten Atmosphäre, die von Holz und der Farbe Orange geprägt ist, werden wir sehr nett vom Service empfangen und auch direkt informiert, dass er uns etwas Zeit gibt und dann wiederkommt um die Bestellung aufzunehmen. Wow. Service, der sich nicht nur als Telleranlieferer und -abräumer versteht. Das gefällt mir schon mal. Ich hasse ja Service, der sich nur als Tellerschubser versteht.

Es fällt auf, dass die Musik sehr sehr leise im Hintergrund ist und wir mögen das beide, da wir uns ja unterhalten wollen und nicht zum Musik hören hier sind.

Das Essen im MoschMosch ist sehr frisch. Da japanische Gerichte immer viel mit frischem Gemüse und Kräutern arbeiten, die auch ganz ins Gericht kommen, sieht man sofort, wenn hier braune Stellen wären oder schon leicht welke Kräuter etc.

Das gibt es hier selbstverständlich nicht. Bei vielen Gerichten kann man dann selber nachwürzen und dazu stehen auf den Tischen 3 unterschiedliche Saucen: Soja, Teriyaki und eine Chili-Mango. Nach Belieben kann man nun den Eigengeschmack des Gerichtes verändern oder unterstützen.

Im MoschMosch gibt es für Veganer und andere auch die Möglichkeit jedes Gericht mit Tempeh oder Super Proteine zu bestellen. Tempeh schmecken eher wie Knödel und Super Proteine wie Hähnchen.

Jahreszeiten werden auch eingeplant. So gibt es z.B. zur Spargelzeit eine kleine Extra-Karte auf der 4 Spargelgerichte zur Wahl stehen und die Spargelsalate, die ich hier schon aß, waren spitze.

Egal, was ich hier schon gegessen habe, es war immer lecker und eine riesige Portion. Gefühlt gibt man mir hier gerne Auskunft bei Fragen nach Produkten. Das schafft Vertrauen in die Küche und auch in den Service, der gerne nachfragt.

Leider gibt es kein WLAN. Um so trauriger, als dass ich mir vorstellen kann, dass man hier wunderbar mal den Laptop auspacken kann um ein bißchen zu arbeiten und über Mittag zu essen. Aber das Management hat dies tatsächlich als Philosophie, dass man zum Reden zusammenkommt.

Gut gefällt mir, dass man verschiedene Sitzbereiche hat, sodaß man als Gast wählen kann, ob man an einem klassischen Tisch sitzt oder lieber an einem langen 8-er Tisch mit sehr breiten Hockern (ja, dicke Menschen dürfen sich freuen) oder an der Bar hoch sitzen möchte.

Die vielen Gäste sind verdient und ich hoffe, dass es noch lange so bleibt.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: MoschMosch

Bonn: MoschMosch

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