Hinter dem Bonner Hauptbahnhof, direkt am Anfang der Meckenheimer Allee ist das Floristikgeschäft Morgentau. Aber was ist das? Stehen da zwischen den Blumenvasen Kaffeetassen?

Aus dem alten Floristikgeschäft ist nun ein kombiniertes Kaffee mit Blumen geworden. Man sitzt in dem auf alt gemachten Laden oder auch vor der Tür im Sommer auf den Bänken. Je nachdem ist man von mehr oder weniger Pflanzen umgeben.

In diesem Ambiente ein Käffchen zu trinken oder auch ein Stück Kuchen zu essen, entspannt unsäglich. Das ist für mich definitiv eine kurze Auszeit.

Innen sind nur 3 Tische. Es passen also nicht wirklich viele Leute hinein. Dadurch bleibt der Lärmpegel unten und man kommt nicht in Stress mit Menschen die bestellen, die sich durchquetschen etc.

Aktuell kommen die angebotenen Kuchen noch von keinem Bonner Bäcker / Konditor, aber das wird sich ändern. Denn es steht eine Kooperation mit Bäcker Gruhn aus Endenich an. Jeder Bonner weiß, dass das Spitzenqualität verspricht. Gruhn backt selber nach alten Rezepten und da jeder Teig und Kuchen hat Hände gesehen, die ihn formten und bestrichen.

Nachdem die Betreiberin nach Bayern ging, schmeißt nun die Mutter den Laden. Das macht sie ebenfalls mit viel Leidenschaft und zwar egal, ob es um den Kaffee, die Waffeln oder die Blumen geht. Sie hat selber lange in der Gastronomie gearbeitet u.a. in der Godesburg. Ein gastronomischer Betrieb, der Einkauf und der Service sind ihr also nicht fremd.

Noch etwas ist ihr nicht fremd: Freundlichkeit. Damit wird sie mich dann auch immer wieder in den Laden locken. Qualität ist das eine. Aber wenn der Service doof ist, dann komme ich nicht wieder.

Besonders süß finde ich, dass sie mich geradezu drängt mir endlich mal das Klo anzuschauen. Und sie hat recht: bis in das letzte Detail hat hier jemand versucht ein Konzept aufzunehmen. Das ist schön so viel Energie und Spaß zu sehen.

Bleibt nur noch das Problem einen Platz zu bekommen, wenn man vorbei kommt :-D Aber das ist unser Problem und nicht das der Inhaberin.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Morgentau

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