+++ Betreiberwechsel Ende 2018 +++

Im Bonner Villenviertel ist das friedrich seit vielen Jahren eine Institution. Italienische Speisen mit Stil waren immer das Motto und auch nachdem der Betreiber in 2014 gewechselt hat, hat sich daran nichts geändert.

Ein paar Stufen geht es nach oben und dann steht man im Innenraum der Villa. Vorne ist der Barbereich und ein paar Tische. Aber dann gibt es noch 2 Seitenräume in denen man ruhiger sitzt und auch Gruppen die Möglichkeit haben, hier zu feiern.

Der schlicht und dennoch gehobene Eindruck des Ambientes führt dazu, dass es hier zu keinem Zeitpunkt zu einem steifen Ambiente kommt, sondern sich jeder wohlfühlen kann, der gerne und öfter essen geht.

Das friedrich ist kein Pizzaitaliener von “umme Ecke”. Deshalb fiel unsere Wahl bei den Gerichten auf das klassische Carpaccio, handgemachte Gnocchi, handgemachte Pici (eine Art Spaghetti) und danach noch Tiramisu und Dessertvariationen.

Das Carpaccio war klassisch und fast ohne SchnickSchnack aus einem wunderbar zarten Stück Fleisch geklopft.

Die handgemachten Teigwaren waren beide lecker und wirklich selbstgemacht, was man einfach an den ungleichmäßigen Formen hier erkennt :-)

Das Tiramisu fand ich großartig, weil es nicht so pappsüß war.

Was mich verwirrt hatte, als ich reinkam, war, dass der Ex-Betreiber mit umgebundener Schürze an der Bar stand. Wir unterhielten uns später noch und er klärte mich auf, dass er wirklich nicht mehr der Betreiber ist. Aber Roberto fragte, ob er nicht ab und an im Service weiter helfen möchte und das macht er an manchen Tagen. Dabei verriet er mir: seitdem er nicht mehr die Verantwortung zu tragen hat, macht es ihm einfach wieder so viel Spaß. Das merkt man, denn er lacht die ganze Zeit und scherzt.

Fazit: angenehme Atmosphäre, italienisch Gerichte mal abseits von Pizza, schlichter Stil mit Schick.

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Heike Rapp

Das Friedrich hat nach Renovierung wieder geöffnet. Besitzer ist einer der Besitzer des Vino in der Gronau. Lecker italienisch , locker und sehr nett.
1 Jahr her
Lynn

Großartig seit der Neueröffnung!
Innen aufgehübscht, schöne/s Geschirr/Tischdekoration/Gläser…
Köstliche Speisen, fein und klein zubereitet. Nicht überkandidelt, aber ein feiner Italiener für einen schönen Abend zu zweit oder mit lieben Freunden.
Sehr sehr netter Service vom Chef und seinen Leuten! Wir werden wiederkommen!
(Achtung: die Speisenbilder im Blog hier sind denke ich noch von VORHER!)
1 Jahr her

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: friedrich

Bonn: friedrich

Toll, dass du wieder hier bist