In Endenich hat ein neuer Kaffeeladen aufgemacht: das Brews Lee Coffee. Den Namen musste ich mir ein paar Tage auf der Zunge zergehen lassen bevor er mir fließend über die Lippen kam.

Jimmy macht Kaffee

Bruce Lee – brew coffee – Brews Lee und dann sieht Jimmy der Betreiber auch noch asiatisch aus, denn die Eltern stammen aus Hongkong. Das Wortspiel von “Kaffee brauen” (brew coffee) und Bruce Lee passt also wirklich und wird zu einem Gesamtpaket, wenn man mit Jimmy spricht.

Bruce Lee betreibt Kung Fu und für Jimmy bedeutet Kung Fu den Weg zu etwas hin, dass man sich hart erarbeitet. So sieht er auch seine Kaffekunst bzw. die Eröffnung des Cafés.

Endlich Kaffee

Spannenderweise entdeckte er die Liebe zum Kaffee in Australien. Dort gab es überall kleine Kaffeebuden und egal wie klein, man arbeitete mit Siebträgermaschinen. Das ist zwar kein Garant für tollen Kaffee, aber drückt eine andere Wertigkeit aus und einen anderen Umgang mit dem Produkt.

In seinem kleinen Laden, der unter der Woche schon früh auf macht, bietet er die unterschiedlichsten Kaffeevariationen an und dazu am Liebsten noch ein Banana Bread. Das Banana Bread ist wohl auch eine kleine Erinnerung an Australien. Auf Wunsch macht er es im Sandwich Toaster heiß und serviert ein kleines Stück Butter dazu. Wenn die Butter dann auf dem Banana Bread zerläuft und der Kaffee vor einem dampft …. ja … Auch die Bohnen werden ganz frisch gemahlen, wenn der Kunde vorne am Tresen steht. Natürlich dauert da der Kaffee eine Sekunde länger.

Für seinen eigenen Laden sucht er beste Produkte und versucht dies dann auch mit Regionalität zu kombinieren. Der Kaffee kommt von Ernst aus Köln. Die Milch ist vom Milchhof Hommerich von dem auch das Eislabor seine Milch bezieht.

Endenich hat ein neues Kaffeelädchen und das tut Endenich gut. Neben einem fantastischen Bäcker, tollen Bistros, guten Restaurants und uriger Kneipe, ist nun auch die Kaffeeszene hier angekommen.

Es macht einfach Spaß im Brews Lee entweder einen Kaffee zu holen (weil tolle Qualität), zu entspannen und dabei Leute aus dem Viertel zu treffen oder auch mit Jimmy einen Plausch zu halten und sich von ihm neueste Trends etc. erzählen lassen.

Fazit: weiter so, weil es einfach tolle Qualität präsentiert von guter Laune ist :-D

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Jimmy

Hallo Karin,
lieben Dank für die tolle Rezension! Hoffe der Müllwagen wird nicht zum Pendant zu Alice’ Rabbit ;).
Herzlichen Gruß und bis hoffentlich bald.
Jimmy
12 Monaten her
Barbara

Wie hier schon geschrieben: ein Café hat Endenich DRINGEND gebraucht und wir sind froh, dass Jimmy sich dieser Aufgabe angenommen hat! :)
Habe noch nie einen Barista wie ihn getroffen, der mit so viel Leidenschaft für Kaffee agiert!! Jeder Kaffee wird mit Liebe (und manchmal allerdings auch etwas viel Zeit – man sollte nicht in Eile vorbeirauschen) kredenzt und serviert. Auch die anderen Produkte hat er sorgfältig ausgewählt und sogar die Limonaden werden nach Herkunft/Etikett/Geschmack nur handverlesen angeboten!
Ich drücke die Daumen, dass der Laden weiterhin gut angenommen und das Angebot an Speisen vielleicht tatsächlich noch ein bißchen erweitert wird. Was ich bisher probieren durfte, war jedenfalls sehr lecker! :)
9 Monaten her
Thorsten

Der Laden bringt echtes Großstadtflair ins “kleine Nest” Bonn! Sehr individuell und auch bei der Einrichtung viel selbst gemacht.

Mit viel Liebe und Hingabe dreht sich hier alles ums Thema Kaffee. Jimmy berät und fachsimpelt und sorgt für ein kurzweiliges und schönes Kaffee-Erlebnis. Meine Frau – selbst keine regelmäßige Kaffee-Trinkerin – ist begeistert und bezeichnet den Kaffee dort als “Kaffee-Praline”. Im Gegensatz zu meiner Vorschreiberin finde ich gerade die “kleine Größe” des Ladens toll und es erinnert mich an die kleinen Restaurants und Kaffees in New York bei denen man eng an eng mit Minitischen sitzt und der Kellner den Tisch zum hinsetzen wegrutschen muss, damit man Platz nehmen kann…. (ganz so eng ist es dort nicht!).

Die selbstgemachten Kuchen, Bananenbrot oder Scones sind der Knüller, wechseln regelmäßig und schmecken wie beim Konditor.

Wir gehen immer wieder gerne hin in diesen kleinen-feinen Kaffee-Delikatessenladen!!!
3 Monaten her

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Brews Lee Coffee

Bonn: Brews Lee Coffee

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Toll, dass du wieder hier bist