In Endenich hat ein neuer Kaffeeladen aufgemacht: das Brews Lee Coffee. Den Namen musste ich mir ein paar Tage auf der Zunge zergehen lassen bevor er mir fließend über die Lippen kam.
Jimmy macht Kaffee Bruce Lee – brew coffee – Brews Lee und dann sieht Jimmy der Betreiber auch noch asiatisch aus, denn die Eltern stammen aus Hongkong. Das Wortspiel von “Kaffee brauen” (brew coffee) und Bruce Lee passt also wirklich und wird zu einem Gesamtpaket, wenn man mit Jimmy spricht.
Bruce Lee betreibt Kung Fu und für Jimmy bedeutet Kung Fu den Weg zu etwas hin, dass man sich hart erarbeitet. So sieht er auch seine Kaffekunst bzw. die Eröffnung des Cafés.
Endlich Kaffee Spannenderweise entdeckte er die Liebe zum Kaffee in Australien. Dort gab es überall kleine Kaffeebuden und egal wie klein, man arbeitete mit Siebträgermaschinen. Das ist zwar kein Garant für tollen Kaffee, aber drückt eine andere Wertigkeit aus und einen anderen Umgang mit dem Produkt.
In seinem kleinen Laden, der unter der Woche schon früh auf macht, bietet er die unterschiedlichsten Kaffeevariationen an und dazu am Liebsten noch ein Banana Bread. Das Banana Bread ist wohl auch eine kleine Erinnerung an Australien. Auf Wunsch macht er es im Sandwich Toaster heiß und serviert ein kleines Stück Butter dazu. Wenn die Butter dann auf dem Banana Bread zerläuft und der Kaffee vor einem dampft …. ja … Auch die Bohnen werden ganz frisch gemahlen, wenn der Kunde vorne am Tresen steht. Natürlich dauert da der Kaffee eine Sekunde länger.
Endenich hat ein neues Kaffeelädchen und das tut Endenich gut. Neben einem fantastischen Bäcker, tollen Bistros, guten Restaurants und uriger Kneipe, ist nun auch die Kaffeeszene hier angekommen.
Es macht einfach Spaß im Brews Lee entweder einen Kaffee zu holen (weil tolle Qualität), zu entspannen und dabei Leute aus dem Viertel zu treffen oder auch mit Jimmy einen Plausch zu halten und sich von ihm neueste Trends etc. erzählen lassen.
Fazit: weiter so, weil es einfach tolle Qualität präsentiert von guter Laune ist :-D
