Onkel Fritts ist eine neue Imbißbude in der Region um Bornheim, die durch ihren unglaublich kölschen Charme besticht.

Auf dem Edeka Parkplatz stehend, gehe ich auf eine freundlich gestaltete, kleine Imbißbude zu. Aus Lautsprechern hallt dezent kölsche Musik über den Platz. Patrick und Stefan schauen lächelnd über ihren Tresen und der Duft von Pommes weht mir in die Nase.

“Onkel Icke”, “Onkel Schnibbel”, “Onkel Veggie”, “Schnibbelburger” und mehr stehen auf der Karte. Alle Gerichte mit “Onkel” sind Pommes mit etwas drauf. Das kann ich mir schon mal merken und probiere klassische die Currywurst, hier Onkel Icke und dann den italienischen Salat auf Pommes a la Onkel Veggie.

Die Pommes sind eher dicker und kommen von einem Kartoffelhof aus dem Umland. Das Fleisch ist von Metzger Wingen und die Brötchen sind von Nelles.

Es beeindruckt mich zu sehen, dass die beiden Gründer sich Gedanken gemacht haben. Es ist nicht einfach nur die nächste Pommesbude. Es ist eine Pommesbude mit einem Design und Konzept bis in die Details, welches zu den Gründern passt und auch zum Zielpublikum in der Region.

Patrick und Stefan kommen aus Bornheim und sind im Karneval durchaus zuhause. Sie machen den Eindruck der “kölschen Jungs” und strahlen auch die typische rheinische Frohnatur aus. Diesen Eindruck haben sie zum Konzept gemacht. Da ist die Musik der Region, da sind hashtags wie #schmackofritts oder Begrüßungen mit “Liebelein”.

Im Rheinland ist man ja gleich auf Du und Du und so wundert es mich nicht, dass die Gerichte viel “Onkel” beinhalten. Man ist direkt eine große Famillie :) Zudem gibt es immer mal wieder Sonderaktionen, wo es dann Rievkooche gibt, die auf Pulled Sauerbraten treffen oder auch Rievkooche mit Himmel un Äd.

Das Konzept der hohen Regionalität bei den Lebensmitteln ist passend dazu.

Fazit: dafür komm ich auch von der Schäl Sick mal rüber und werde definitiv Rievkooche mit Himmel un Äd mal probieren müssen, wenn es sie mal wieder gibt, weil ich sowohl Rievkooche, wie auch Himmel un Äd liebe :)

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Dennis

Endlich gibt’s die rheinische Küche auch zum Mitnehmen! Schnibbel-Burger vom Eifelschwein unbedingt probieren!
1 Jahr her
Nina Both

Näää, watt lecker! Mega Essen, mega netter Service und ein mega cooler Foodtruck! Das hat richtig Spaß gemacht, wir werden definitiv wiederkommen!
1 Jahr her
philipammeer

Soul-Food! Ein Streetfood-Truck mit Sternegeschmack. Vielleicht noch mehr, aber gewiss nicht weniger. Bravo!
1 Jahr her

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bornheim: Onkel Fritts

Bornheim: Onkel Fritts

Toll, dass du wieder hier bist