Das Klein Bon(n)um heisst mittlerweile Bonnum und hat auch einen neuen Betreiber. Ich sollte mich also endlich an die neue Namensgebung gewöhnen und es einfach Bonnum nennen. Ist ja auch viel einfacher.
Schnuckeliges Lokalfeeling innendrin Auf einer der schönen Straßenecken der Paulstr. in der Altstadt, liegt dieses Lokal nun seit vielen vielen Jahren und als ich eintrete, weiß ich sofort wo ich bin.
Der Wiedererkennungswert auch nach 20 Jahren ist sehr hoch und ich freue mich, denn es ist vom Stil her altbekannt, aber nicht schmuddelig, sondern eben eine Lokalatmosphäre in Holz.
Zielgruppen sind für mich die 30-50 jährigen aus der Altstadt. Eher weniger die Yuppies :-)
Man kann sowohl auf ein schnelles Bier reinkommen und unten am Tresen bleiben oder geht die kurze Treppe hoch und isst einen schnellen Teller Pasta oder Muscheln. Die Varianten sind hier zahlreich.
Unter der Woche bekommt man mühelos einen Tisch, auch am Schnitzel-Dienstag. Aber am Wochenende sieht das in der Altstadt anders aus. Dann benötigt man Geduld um einen Platz zu bekommen.
Aioli und Feta in Mango-Chili eingelegt “Alta, das war lecker” Zur Vorspeise gibt es warmes Brot mit Aioli und Feta, der in Mango-Chili eingelegt ist. Beides schmeckt mir fantastisch. Ich vermag nicht zu sagen, ob das selber gemacht ist oder fertig gekauft. Aber es ist lecker und wenn ich nicht schon eine Hauptspeise bestellt hätte, dann hätte ich einfach noch 2 Mal die Vorspeise nachgeordert. Den Abend bei einem Bier damit verbringen, träfe meine Gelüste.
Aber dann kam die Hauptspeise und hier waren wir geteilter Meinung. Die vegetarische Pasta war gut und abwechslungsreich und schön abgeschmeckt. Das durchgeknallte Schnitzel waren eher riesige Lappen auf zu salzigem Ei-Speck Gemisch und die Schnitzel waren auch nicht luftig und locker, sondern die übliche Variante, die man in Restaurants bekommt.
Durchgeknalltes Schnitzel mit Pommes Schnitzel ist nicht einfach zu machen und wer das mal selber versucht hat, der weiß, wie schwierig es ist, wenn man die Panade selber macht und einen Anspruch hat. Deswegen würde ich in Restaurants den meisten Restaurants dazu tendieren die Schnitzel von der karte zu nehmen. Andererseits: die Leute essen es ja :-D
Beim Nachtisch war das ein oder andere aus, sodass es die Creme Brulée wurde, die leider kalt war. In Kneipen Nachtisch zu essen, was kaum ein Gast macht, ist immer ein hohes Risiko.
Empfehle ich das Bonnum trotzdem, obwohl ich gerade schrieb, dass das Essen große Unterschiede hatte? Na klar. Das Bonnum ist gemütlich und schummrig im Herzen der Stadt und hier trifft man die Bonner und Nachbarn und fühlt sich wohl.
Und vielleicht hilft euch meine Beschreibung bei der Auswahl der Gerichte auf der Karte.
Ich hatte in jedem Fall einen netten Abend, was auch am Betreiber von Welovepubs lag und wie er das Bonnum aus reiner Kneipensicht sieht, dass könnt ihr in seinem Blog nachlesen .
