Auf der Kölnstr. / Ecke Kaiser-Karl-Ring hat ein neues Restaurant eröffnet. Die neuen Betreiber haben hier eine Humusbar eröffnet. Auf die Idee sind sie gekommen, als sie ihre Hochzeitsreise nach Israel machten und dort so begeistert von der Küche auf den Straßen und in den kleinen Bistros waren.
Mr and Mrs Humus konzentriert sich auf den Humus, den auch die meisten Deutschen kennen. Die Kichererbsenpaste erfreut sich riesiger Beliebtheit, und so widmen die Betreiber ihr gleich eine ganze Bar.
Die Einrichtung ist einfach, bunt und ansprechend. Hier wurde alles selber gemacht. Trotz tristem Winterwetter kommt die Sonne bei den bunt gewählten Farben etwas in mein Herz und läßt mich fröhlich werden.
Fazit: ein neues Konzept für das es sich lohnt einmal durch Bonn zu fahren. Die Speisen sind alle würzig und die Gastgeber herzlich. Ich drücke die Daumen und werde es beobachten und hoffe, dass die BonnerInnen es gut annehmen werden.
