Eher genervt betrat ich das Italiani bei meinem ersten Besuch. Schon wieder ein Italiener. Warum meint jeder eine Pizzeria eröffnen zu müssen, die sich in nichts von den 1.000 anderen unterscheidet? So dachte ich!!! Aber schaut selbst ….

Für meine schlechten Gedanken werde ich umgehend nach Betreten des neuen Ladens bestraft und das gleich auf mehreren Ebenen. Nach nur einem Blick ist klar, dass ich in einem Restaurant stehe bei dem sich die Betreiber Gedanken gemacht haben und nicht nur die ausrangierten Holzstühle und Bilder der letzten Pizzeria übernommen wurden. Zusätzlich werde ich direkt fröhlich lächelnd und mit Schwung begrüßt.

Es sind diese ersten, lockeren Sekunden die mich schon gefangen nehmen und ich komme beim Rundgang durch das Restaurant auch nicht mehr aus dem Staunen raus.

Man tritt in ein modernes Restaurant mit einem Barbereich im vorderen Raum ein. Durch einen schmalen Durchgang kommt man in die hinteren Räume. Obwohl es hier nur noch 1 großes Fenster gibt, hatte ich nie bei meinen Besuchen das Gefühl in einem dunklen Loch zu sitzen. Das mag auch daran liegen, dass das Design gelungen ist und eine schöne helle Umgebung bietet. Blaue Samtstühle an hellen Holztischen und an der Seite der schöne große Steinofen für die Pizza.

Chefs sind im Italiani Sandro und Fabio, die in der Bonner Gastronomie aufgewachsen sind und die volle Unterstützung der Familie genießen. Sie sind offen und engagiert und man merkt an jeder Stelle, dass sie sich viele Gedanken gemacht haben über das, was sie da erschaffen haben.

Sie sind jung, aber mögen gutes Essen und eine entsprechende gehobene Umgebung. Wenn man in Bonn aber gehoben essen geht, dann findet man sich meist in eher “ältlichem” oder steifen Ambiente wieder und in jedem Fall ist das Publikum dann auch eher ü70.

Die beiden Brüder wollen deshalb etwas schaffen, was sehr wohl gehoben ist und gutes Essen bietet, aber eben auch die jüngere Generation anspricht und preislich für sie erschwinglich bleibt.

So ist die Karte eine Reduktion auf Pizza, Lasagne und Salaten. Wer aber glaubt, dass er hier seine Pizza Hawaii bekommt …. NEIIIIIIIN…. nicht wirklich. Esgeht eher in Richtung der Gourmet-Pizzen, die in Italien immer mehr zu einem Trend werden. Pizza Mozarella e patata, Pizza Bianca oder Mortadella e pistacchio…

Dazu dann Mamas Lasagne entweder in der Klassikvariante oder auch vegetarisch.

Fazit: ich habe mich immer wohl gefühlt und viel gelacht mit dem Service bei meinen Besuchen. Das Essen ist einfach und doch besonders und schmeckt. Eine Wohlfühlatmosphäre in die ich gerne mit Freunden wiederkomme für lange Abende.

Bonn geht essen

Mein Gastroführer mit dem Blick für das Besondere.

Bonn: Italiani

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